Forbrænding af alkohol: hvor hurtigt promillen falder, og hvad der ikke hjælper

Hvor lang tid tager det at forbrænde alkohol?

Det afhænger mest af, hvor høj promillen når op. Lægehåndbogen på sundhed.dk angiver, at kroppen nedbryder alkoholen, så blodets indhold falder med omkring 0,15 til 0,20 ‰ i timen, men med stor individuel variation. Har du en alkoholpromille på 0,9, tager det altså mellem fire og et halvt og seks timer at nå 0,0, og har du 1,5, mellem halvanden og to gange så lang tid. En international gennemgang af forskningen fra 2010 nåede frem til, at 0,15 er et godt gennemsnit for personer, der drikker moderat, og at bilister, politiet har standset, i snit lå på 0,19.

Tabellen ovenfor viser, hvad det betyder for fire genstande. En mand på 80 kg er efter formlen på 0,0 efter knap seks timer ved det langsomme tempo, en kvinde på 65 kg efter knap ni. Lægger man de 45 minutter til, som Rådet for Sikker Trafik beder dig regne med, før forbrændingen for alvor går i gang, bliver det godt seks og en halv og knap ti timer.

Vores beregner for tid til 0,0 bruger det langsomme tempo og de 45 minutter. Det giver den længste ventetid, og det er bevidst: regner man med 0,20, bliver ventetiden en fjerdedel kortere, og for mange vil den være for kort.

Hvad sker der med alkoholen i kroppen?

Alkohol bliver ikke fordøjet som mad. Patienthåndbogen på sundhed.dk beskriver, at omkring 20 % optages direkte fra mavesækken og 80 % fra tyndtarmen. Mad i maven bremser optagelsen og giver en lavere top. Lex.dk skriver, at den højeste koncentration nås 15 til 30 minutter efter, at du har drukket, på tom mave, og at der kan gå 45 til 90 minutter, hvis maven er fuld.

Når alkoholen er i blodet, er det leveren, der står for næsten hele nedbrydningen. Patienthåndbogen sætter tallet til 90 %, mens 5 % forlader kroppen gennem lungerne og 5 % med urinen. Det er den lille del i udåndingsluften, et alkometer måler. Leveren arbejder i et nogenlunde konstant tempo, uanset hvor meget der venter, og derfor falder promillen som en ret linje og ikke som en kurve, der flader ud.

Hvor hurtigt forbrænder man en genstand?

Tommelfingerreglen siger én genstand i timen. Patienthåndbogen bruger den selv: en gennemsnitsperson forbrænder ca. én genstand, eller 12 gram alkohol, i timen, storforbrugere op til tre, og personer med leversygdom mindre end én. Rådet for Sikker Trafik mener derimod, at reglen er forkert for mange, fordi køn og vægt kan gøre tiden langt længere. I Rådets eget regneeksempel om en mand på 80 kg tager det en time og et kvarter pr. genstand.

Forskellen skyldes, at reglen tæller gram, mens promillen afhænger af, hvor meget væske alkoholen fordeles i. Hos en mand på 80 kg ender en enkelt genstand ifølge Widmark ved ca. 0,22 ‰, som han med 0,15 ‰ i timen har nedbrudt efter knap halvanden time. Hvad 12 gram alkohol svarer til i glas og flasker, står under hvad en genstand rummer.

Hvor hurtigt forbrændes en genstand hos en let person?

Langsommere, målt i timer. En kvinde på 55 kg når efter formlen ca. 0,40 ‰ af én genstand, og med 0,15 ‰ i timen tager det godt to og en halv time at komme ned. En genstand i timen ville for hende betyde, at promillen stiger hele aftenen. Tallet er et skøn, og den reelle promille kan være højere.

Sådan regner du selv tiden ud

Du kan regne ventetiden ud med papir og blyant, og det er en god øvelse, fordi den viser, hvor følsomt tallet er. Fremgangsmåden er den samme, som beregneren bruger:

1. Gang antallet af genstande med 12 for at få gram alkohol.
2. Del med din vægt gange 0,68, hvis du er mand, eller 0,55, hvis du er kvinde. Det er den teoretiske top.
3. Del toppen med 0,15. Det er antal timer, leveren skal bruge.
4. Læg 45 minutter til.

En mand på 90 kg, der har drukket seks genstande, får 72 gram, en top på ca. 1,18 ‰ og knap otte timers nedbrydning. Med de 45 minutter er det ca. 8 timer og 35 minutter fra første glas. En kvinde på 70 kg med tre genstande når ca. 0,94 ‰ og er efter formlen på 0,0 knap syv timer efter første glas. Har du drukket over mange timer, giver regnestykket kun et groft billede, og den reelle promille kan være højere end formlens.

En genstand i timen gennem en hel aften

Tommelfingerreglen bliver for alvor misvisende, når den bruges over flere timer. Forestil dig to personer, der hver drikker en genstand i timen i fire timer. Efter formlen lægger hver genstand ca. 0,22 ‰ til hos en mand på 80 kg og ca. 0,34 ‰ hos en kvinde på 65 kg, mens leveren trækker 0,15 ‰ fra i timen efter de første 45 minutter.

• Manden ender efter fire timer på ca. 0,40 ‰. Han har ikke forbrændt én genstand i timen, men har hele tiden haft en stigende rest.
• Kvinden ender på ca. 0,85 ‰, mere end det dobbelte, selv om hun har drukket præcis det samme.

Begge tal er over grænsen for nye bilister, og kvindens er over 0,50. Regnestykket viser, hvorfor Rådet for Sikker Trafik fraråder at regne sin promille ud i hovedet efter flere genstande. Det viser også, at den reelle promille kan være højere end formlens, fordi formlen ikke kender maden, tempoet eller kroppen.

Når leveren ikke kan følge med

Fordi tempoet er fast, hober alkoholen sig op, hvis du drikker hurtigere, end leveren kan nedbryde. Det er derfor, en aften med mange genstande på kort tid kan ende med en høj promille. Lægehåndbogen beskriver, at de fleste er tydeligt berusede over 1,5 ‰, og at bevidstløshed og koma kan komme ved 3,0 til 3,9 ‰. Kan en person ikke vækkes, eller trækker vedkommende vejret dårligt, så ring 112. Der findes ingen medicin, der får leveren til at arbejde hurtigere, så det eneste, der hjælper, er tid og opsyn.

Hvad påvirker tempoet?

Selve nedbrydningen kan ikke skrues op, men den er ikke ens for alle:

• Vane: Lægehåndbogen skriver, at personer med kronisk misbrug kan nedbryde næsten dobbelt så hurtigt.
• Leversygdom: Patienthåndbogen nævner, at personer med leversygdom forbrænder mindre end én genstand i timen.
• Køn: Forskningen viser, at faldet er lidt stejlere hos kvinder, men toppen er højere, så den samlede tid er som regel længere.
• Mad: Et måltid sænker og udskyder toppen. Lex.dk skriver, at mad og fysisk aktivitet ikke mærkbart ændrer selve forbrændingen.

Ingen af de forhold kan du bruge til at regne dig til en kortere ventetid, heller ikke hvis du plejer at kunne tåle meget. Tolerance betyder, at du mærker mindre, ikke at blodet indeholder mindre alkohol, og en blodprøve tager ikke hensyn til vaner. De giver tværtimod en usikkerhed, der er grunden til, at et skøn skal læses med god margin.

Kan man forbrænde alkohol hurtigere?

Nej. Patienthåndbogen er klar: intet lægemiddel fremskynder vejen til at blive ædru, og effekten af kaffe eller en kold bruser går hurtigt over igen. Opslagsværket Lex.dk konkluderer, at hverken kaffe, motion, sauna eller andre husråd har dokumenteret effekt på, hvor hurtigt alkoholen nedbrydes. Kaffen ændrer måske, hvordan du har det, men promillen er den samme.

Myten er udbredt. Rådet for Sikker Trafik skrev i 2023, at fire ud af ti i en tidligere undersøgelse troede, at man kan øge forbrændingen ved at danse, drikke vand, drikke kaffe eller tage et bad, og kaldte det en myte. Den samme undersøgelse fra Epinion viste, at 8 % af bilisterne havde kørt dagen efter en våd aften, selv om de var i tvivl om, hvorvidt de var over grænsen. Blandt de 18- til 24-årige var det 29 %.

Natten og morgenen efter

Søvn er ikke en genvej. Leveren arbejder, mens du sover, men ikke hurtigere. Rådet for Sikker Trafik har et regneeksempel fra Regionernes ANT-kursus: en mand på 80 kg til fest fra kl. 19 til kl. 3, hvor han får 14 genstande. Kl. 8 om morgenen har kroppen forbrændt 9,8 af dem, og han har stadig en promille på 0,93. Han er spritbilist, hvis han kører på arbejde. Rådet anbefaler at vente til ud på eftermiddagen efter en våd aften og lade bilen stå, hvis man er meget træt eller det mindste i tvivl. Planlægningen af den slags morgener gennemgår vi under bilkørsel efter en fest.

Selv på 0,0 kører du ikke nødvendigvis godt. Ifølge Lex.dk er det godt dokumenteret, at tømmermænd i sig selv svækker evnen til at føre bil. Hvad der sker i kroppen dagen derpå, og hvad der faktisk virker, står under tømmermænd og årsagerne. Elektrolytdrikke sælges ofte som en kur, men forskningen finder ingen sammenhæng mellem elektrolytter og hvor hårde tømmermændene er; det gennemgår vi under elektrolytter og tømmermænd. Og føler du skam eller uro over aftenen, er der hjælp at hente; se guiden om moralske tømmermænd.

Hvor længe kan alkohol spores?

Når promillen er 0,0, er der ikke længere alkohol i blodet at måle. Nedbrydningsprodukter kan dog findes længere. Klinisk Biokemisk Afdeling i Region Nordjylland beskriver, at stoffet ethylglukuronid kan påvises i urin en til tre dage efter, at man har drukket, men at analysen ikke kan afgøre, om man var påvirket, da prøven blev taget. Der findes ikke et fast antal timer for udåndingsluft og blod, fordi begge falder i takt med leverens arbejde. Mere om de forskellige prøver under hvor længe alkohol er i kroppen.

Hvad det betyder, når du skal køre

Forbrændingen er grunden til, at ingen kan give dig et sikkert antal genstande. Rådet for Sikker Trafik giver et klart råd: skal du køre, er det sikreste slet ikke at drikke. Hvorfor der ikke findes et trygt antal, gennemgår vi under antallet af genstande før kørsel. Planlæg efter, hvornår promillen efter formlen er 0,0, læg god tid til, og husk, at den reelle promille kan være højere end skønnet.